儿童版❤️酸菜鱼
简单
4人份
我想要的酸菜鱼是孩子也爱❤️可以把汤和鱼都消灭干净！今天又一次光锅啦！孩子们非常喜欢，大口吃鱼肉，喝汤的时候听见哗哗的声音！悉尼已经是冬季了，可以放学回来捧着热腾腾的鱼汤，从头暖到脚！
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食材清单
其他
- 10粒花椒
- 1公斤Ling 鱼块
- 1勺干蒜碎
- 1勺料酒
- 1勺淀粉
- 1勺生姜粉
- 1升水
- 1把金针菇
- 200克酸菜
- 3个番茄🍅
- 3根青葱
- 5瓣蒜
- 少许草菇
- 适量油
- 适量芝麻油
蔬菜
- 少许韭菜
蔬菜类
- 少许香菜
调味料
- 1勺糖
- 适量盐
营养成分
热量
768.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
5.0 克
糖
18.0 克
钠
405.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
华人超市都可以买到的食材，海鲜店老板送货上门的新鲜Ling 鱼块！
2
鱼块切片！
3
自制生姜粉1勺，盐，糖，料酒，芝麻油
4
干蒜碎
5
花椒粒
6
淀粉，戴上手套搅拌鱼片，使其入味！蒙上保鲜膜放在冷藏！
7
酸菜，番茄切块
8
青葱切断
9
油锅烧热，葱段爆香
10
倒入酸菜和番茄🍅
11
翻炒，直到番茄汁出来
12
加水
13
加入草菇！
14
盖上锅盖煮开！
15
金针菇加入锅里！
16
从冰箱拿出腌制好的鱼块！
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汤开了加入鱼块！
18
炖鱼汤！
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开了，捞出花椒粒和番茄皮！
20
韭菜切段！
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加入韭菜，关火！
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一锅香浓的酸菜鱼做好啦！鱼汤也非常鲜美！
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蒜瓣我用小美打碎，切葱花，醋生抽，色拉油，爆了一个蘸料，以后我会把火锅调料方子放上！
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大人吃鱼片可以蘸料，美美的！今天光锅了，鱼肉和汤还有菜都消灭啦！