百吃不厌的蛋挞 超简单
简单
4人份
家里人特别爱吃蛋挞 所以就研究了这个配方 简单又方便 好吃不腻 不会失败～
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食材清单
其他
- 100克纯牛奶
- 2个鸡蛋
- 60克淡奶油
- 9-10个挞皮
调味料
- 25克白砂糖
营养成分
热量
790.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
9.0 克
糖
13.0 克
钠
682.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先取出挞皮 室温解冻 。一般等蛋液做好就正好差不多啦 ～
2
牛奶+白砂糖+鸡蛋 混合搅拌至均匀
3
再加入淡奶油 继续搅拌均匀
4
重要的一步来啦 混合完的蛋液一定要记得过筛3-4次 让口感更细腻
5
然后分别倒入挞皮半内
6
一般倒到8-9分满就行啦 ，这个配方一般可以做9-10个。
7
烤箱预热200度，放入蛋挞后继续烘烤25分钟左右。
8
最后几分钟的时候一定要看好，等蛋挞们有些上色就可以啦，上色后的蛋挞更有食欲哦。如果没有上色，可以放烤箱上层再继续烘烤2-3分钟，记得盯着哦 上色很快 一不小心就都黑啦。
9
然后出炉就可以啦！ 我这里趁热放了棉花糖，别有风味哦～
10
刚出炉热热的来一口超满足超好吃，冷藏一下也很好吃～
