清香美味的柠檬玛德琳贝壳小蛋糕Madeleine
简单
4人份
非常基础款，简单易上手的小蛋糕，清香美味，西点店卖得挺贵，其实并不难，给孩子做起来吧～
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 2个鸡蛋
- 30克淡奶油
- 4克泡打粉
- 80克低筋面粉
- 80克黄油
- 一个柠檬🍋皮屑
调味料
- 80克细砂糖
营养成分
热量
267.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
2.0 克
糖
17.0 克
钠
531.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
2个鸡蛋➕30克淡奶油，打散
2
一只柠檬🍋擦下皮屑，加入80克砂糖，搅拌均匀
3
步骤二加入步骤一，搅拌均匀
4
低筋面粉80克➕泡打粉4克，混合均匀，过筛，加入步骤三
5
搅拌均匀
6
室温软化的80克黄油，微波炉30秒融化后加入步骤5，搅拌均匀
7
裱花袋准备
8
面糊全部倒入裱花袋，夹住裱花袋，放入冰箱冷藏一小时或过夜第二天早上烤
9
金属模具涂一层室温软化的黄油，烤箱180度预热
10
面糊挤入模具
11
用面团分割板将面糊推到一起，别浪费啦
12
170度18分钟开烤～满屋飘香～玛德琳在烤箱长得好高啊😄
13
烤完立即出炉，趁热用小刀轻轻脱模
14
热的凉的都美味😋这个分量能做16个玛德琳✌️食品袋装好，室温保存就好，吃不完也可以放冰箱冷冻，吃前2-3小时提前拿出来解冻就好😄
