给妈妈爱心汤-兵鸽红枣鲫鱼木瓜汤
简单
4人份
昨晚看“舌尖2”有点激动啊，最后的菜全是广东这边的家常菜，之前几集都是只有馋的份，大部分食材都是买的不到的。今天一大早就起来动身买材料，煲汤可是我的最爱，嘻嘻也趁着“妈妈生日快到”之际，为妈妈做上一道靓汤， 妈妈一辈子的劳累，也该是时候歇一歇，剩下的就让我们做子女的来做。
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食材清单
其他
- 1个木瓜
- 5颗红枣（兵鸽和田骏枣
- 适量油
- 适量清水
海鲜
- 2条鲫鱼
蔬菜类
- 1块姜
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
206.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
21.0 克
碳水化合物
48.0 克
纤维
4.0 克
糖
9.0 克
钠
794.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备所需材料
2
鲫鱼杀好洗干净，姜切成片
3
平底锅内加入少许油烧热，鲫鱼连同姜片放入锅内煎至两面微黄
4
瓦煲内加入适量的清水，然后烧开
5
待清水烧开后，加入鲫鱼和姜片
6
再加入去核的红枣
7
然后大火煲滚后，转小火煲半小时
8
木瓜去皮、去籽洗净，切成大块
9
鲫鱼煲半小时后加入木瓜，继续煲半小时左右至木瓜变软
10
最后拌至盐溶化即可饮用
