西红柿鸡蛋牛肉面
简单
4人份
西红柿鸡蛋面很经典 爽口 今天加了点牛肉试试 味道不错 吃的一干二净
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食材清单
其他
- 1勺鸡精
- 2个西红柿
- 2个鸡蛋
- 一份面条
- 一勺生抽
- 一勺蚝油
- 三瓣蒜
- 少许黑胡椒粉
- 适量清水
- 适量辣椒面
- 适量食用油
肉类
- 250g牛肉
蔬菜类
- 2根葱
- 少许姜
调味品
- 几滴料酒
调味料
- 少许白糖
- 少许盐
营养成分
热量
329.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
73.0 克
纤维
4.0 克
糖
17.0 克
钠
608.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
切葱姜蒜 西红柿两个切成丁
2
把牛肉切成块状或者片
3
热锅冷油 将葱姜蒜放入 爆香之后放入牛肉翻炒熟
4
然后按照个人口味加入适量辣椒面 继续翻炒
5
西红柿放入翻炒 直到出汁 加入盐 蚝油 味精 料酒 生抽 糖 黑胡椒粉
6
加入适量清水 末过食材即可 然后转中火熬煮
7
待汤汁浓稠 加入适量面条 七成熟后加入两个鸡蛋 最后可以滴两滴香油 不喜欢可以不放
