宝宝都爱吃的糖醋桂鱼
简单
4人份
二宝最近吃饭不大好，给他做点酸酸甜甜的菜开开胃😀
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食材清单
其他
- 1勺料酒
- 1条桂鱼
- 2勺135头道酱油
- 2瓣大蒜
- 4勺玫瑰醋
- 5勺淀粉
- 适量清水
蔬菜类
- 2根葱
- 2片姜
调味品
- 1块冰糖
调味料
- 1勺盐
营养成分
热量
759.0 卡
蛋白质
5.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
2.0 克
糖
2.0 克
钠
643.0 毫克
维生素
D,C
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桂鱼清洗干净，在鱼身上划上几刀，用厨房用纸把鱼身上和肚子里的水都吸干
2
裹上一层淀粉
3
鱼肚子里塞上姜和葱
4
小火起油锅，煎至两面金黄（裹上淀粉防止粘掉鱼皮）
5
鱼捞出备用
6
小碗调酱汁，加入3勺玫瑰醋，2勺酱油，2勺淀粉1勺盐和适量清水调匀
7
倒入酱汁和蒜瓣，放入冰糖煮至粘稠状态
8
把鱼放进去，加点料酒，翻面烧上3~4分钟捞出
9
捞出盛盘，淋上酱汁，撒上葱花
10
😄
