大烩菜^_^荷马私厨

简单 4人份

外面下大雨，出不了门，家里的各种食材不少，干脆就大烩菜，舒服😄

大烩菜^_^荷马私厨
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食材清单

其他
  • 冬瓜
  • 木耳
  • 杏鲍菇
  • 粉条
  • 腐竹
  • 豆腐
  • 金针菇
  • 黄豆
肉类
  • 克五花肉
蔬菜类
  • 片白菜
  • 白菜

营养成分

热量

246.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

23.0 克

碳水化合物

95.0 克

纤维

10.0 克

糖

14.0 克

钠

978.0 毫克

维生素

B,D

矿物质

Zinc,Magnesium

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

冬瓜洗净，去瓤，切片

步骤 1
2

打底

步骤 2
3

粉条剪成合适长短

步骤 3
4

第二层（烩菜没有粉条不好吃）

步骤 4
5

豆角去丝，洗净

步骤 5
6

第三层

步骤 6
7

杏鲍菇切片

步骤 7
8

4

步骤 8
9

五花肉

步骤 9
10

香料

步骤 10
11

炒制一下

步骤 11
12

第五层，同时还加了炸丸子

步骤 12
13

腐竹提前泡发

步骤 13
14

金针菇

步骤 14
15

第六，第七，第八层

步骤 15
16

白菜

步骤 16
17

第九层

步骤 17
18

豆腐最后一层，一朵香菇纯粹为了拍照好看。

步骤 18
19

木耳提前泡发

步骤 19
20

酱油，生抽，胡椒粉，盐，八角，干辣椒～农夫山泉一次加够，大火炖煮，中间不能加水，大概10分钟左右，豆角熟了就可以吃了。记得切点葱花放在顶端，提味！

步骤 20
21

拌匀吃吧😄

步骤 21

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