红烩巴沙鱼
简单
4人份
巴沙鱼肉质细腻，久煮不烂，没有鱼刺，味道鲜美，简单易做。
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食材清单
其他
- 一个青椒
- 两个番茄
- 胡椒粉
海鲜类
- 一片巴沙鱼
蔬菜类
- 一个洋葱
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
300.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
34.0 克
碳水化合物
50.0 克
纤维
10.0 克
糖
3.0 克
钠
349.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
巴沙鱼解冻，切块洗净，加胡椒粉腌制一会。
2
番茄焯水去皮切丁，洋葱青椒切丁。
3
腌好的巴沙鱼用刚才焯番茄的水略煮一会，鱼肉变白即可盛出待用。
4
煸炒洋葱和青椒，出香味后即可盛出来待用。
5
大火热油炒番茄，会出很多汁。加适量盐，少许糖，加入刚才的巴沙鱼、青椒和洋葱，烩一下，出锅。
