地中海风格海盐焗鱼
简单
4人份
喜欢食物最天然的味道，这道菜的特别是减少鱼肉出水水分，但不失肉质的软韧性。
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食材清单
其他
- 1个柠檬
- 1根迷迭香
- 3勺橄榄油
- 一盒海盐
海鲜
- 1条鲈鱼
营养成分
热量
359.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
7.0 克
碳水化合物
97.0 克
纤维
5.0 克
糖
2.0 克
钠
777.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取合适鱼大小的容器，将粗粒海盐均匀的铺满容器底部，然后放上处理好的鲈鱼，在鱼身上铺满海盐，建议买扁一点的鱼，这样海盐可以全部覆盖到鱼身。海盐不要洒在鱼肚里。放入180度的烤箱，热风模式烤50-60分钟。
2
取出后用餐具清理掉海盐，撕开鱼皮。取出鱼肉，装盘。
3
小心用餐具拨鱼肉
4
鱼皮很容易撕开了
5
最后淋一点橄榄油，撒上细盐，挤一些柠檬汁。享受美味吧！
