软炸带鱼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个大料
- 1勺白酒
- 1勺蚝油
- 1勺鸡精
- 2个干辣椒
- 3瓣大蒜
- 50克干面粉
- 50克椒盐
- 5勺淀粉
- 少许花椒
海鲜
- 2条带鱼
蔬菜类
- 1根葱
- 2片姜
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
741.0 卡
蛋白质
8.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
2.0 克
糖
12.0 克
钠
283.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1把带鱼洗净放葱姜蒜花椒大料干辣椒
2
白酒，盐，鸡精，蚝油，腌制1个小时
3
1起锅烧油
4
把干面粉淀粉放一起搅拌，把带鱼裹上活好的面粉，小火炸至两面金黄捞出
5
2起锅烧油大火炸第二遍出锅撒上椒盐
