红豆芋头酥
简单
4人份
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食材清单
其他
- 165g低粉
- 18g牛油
- 210g高粉
- 400g芋头
- 50g牛奶
- 75g水
- 75g牛油
- 95g牛油
- 油皮
- 芋头馅
- 酥皮
蔬菜
- 200g红豆
调味料
- 60g糖
豆制品
- 红豆馅
营养成分
热量
617.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
19.0 克
碳水化合物
61.0 克
纤维
2.0 克
糖
9.0 克
钠
673.0 毫克
维生素
D,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
把芋头蒸熟，捣烂
2
把牛奶，糖，牛油加进去小火炒匀，放凉待用
3
将红豆泡6小时，以水：红豆2:1的比例，慢火煮1个半小时，到红豆烂了捣烂，放凉待用
4
将油皮和酥皮分别揉成面团，各分成9小块
5
将酥皮包油皮，压偏，卷起，保鲜膜包15分钟醒面
6
拿出刚准备的馅料
7
把馅分成40到50g重一个，口味依你喜好
8
把刚醒好的面团，对半切，压偏成圆皮，包裹著馅。
9
放烤箱180度烤25分钟♥️
10
完美！哈哈哈哈放凉。
11
然后吃了它
