酸辣豆芽菜
简单
4人份
豆芽菜包括黄豆芽、绿豆芽、小豆芽等，又称如意菜。食用豆芽始于宋朝，豆芽与笋、菌并列为素食鲜味三霸。豆芽含有丰富的维生素C、维生素E、叶绿素等营养成份，具有美容养颜、预防肿瘤的功效。
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食材清单
其他
- 0.5克十三香
- 0.5克味精
- 10克食用盐
- 1勺蚝油
- 2勺小米陈醋
- 2瓣大蒜
- 700克豆芽
蔬菜类
- 1块生姜
- 1把香菜
- 1根大葱
调味料
- 10克白砂糖
- 1勺郫县豆瓣酱
- 2勺酱油
营养成分
热量
278.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
13.0 克
碳水化合物
91.0 克
纤维
3.0 克
糖
18.0 克
钠
396.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
