海鲜味豆渣饼
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100g豆渣
- 10g小虾皮
- 150g面粉
- 2个鸡蛋
- 50g玉米粉
- 80g韭菜
- 胡椒粉
- 色拉油
调味料
- 盐
营养成分
热量
757.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
3.0 克
糖
13.0 克
钠
852.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
小虾皮水浸泡，捞出切碎；韭菜洗干净，切碎
2
面粉中加玉米粉和豆渣，加入鸡蛋，加虾皮碎、韭菜碎、盐和胡椒粉搅匀，加适量水到可以扭成软软的团
3
面团分成鸡蛋大小，平锅中热油，放入面团压成小饼，中火烤热，加盖转小火，至一面变硬，翻面煎至另一面熟即可
