铁盘嫩羊肉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 大葱段，姜片，小米椒，小葱，香菜
- 嫩羊里脊肉
- 老抽，盐，辣椒粉，孜然粉，黑胡椒
营养成分
热量
236.0 卡
蛋白质
23.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
25.0 克
纤维
4.0 克
糖
12.0 克
钠
510.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
羊里脊肉切粒，厨房纸吸干水分。倒少许老抽，色拉油腌制。
2
盐，辣椒粉，孜然粉，胡椒粉放小碗中调匀待用。
3
大葱，香菜，小葱切段，小米椒切圈，姜切片备用
4
起油锅爆香大葱段，姜片。下羊肉粒煎炒。待锅中汁水渐渐收干时撒调好备用的香料和小米椒拌匀，装饰香菜上桌。
