嗨~满满胶原蛋白羹💖来一碗叭!!
简单
4人份
我从小很喜欢吃银耳~比起清爽糖水里脆脆的银耳偏爱煲汤后那种稠糊糊的感觉🙈 爹爹买了新鲜银耳，夏天是吃新鲜莲子的季节~，所以我就做了这甜羹汤🥄。 现在的年轻人也要注重健康养生啦~这款老少皆宜，可以全家人都能补充满满的胶原蛋白的汤羹喔~妈妈比较懒得弄这些（嘘）我就喜欢弄吃的跟她分享~想让她多补补!!!男的也可以喝!!（我爹爹也有喝喔~毕竟吃的好呀） 「无论冰镇还是热呼呼都很好喝~~早晨可以温热喝，作为早餐一部分~下午冰镇当甜品也超棒😆」
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食材清单
其他
- 10克/人皂角米
- 20克（4-5颗）/人桃胶
- 适量冰糖/红糖
- 适量冷水
- 适量枸杞
- 适量红枣
- 适量莲子
- 适量银耳
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
92.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
427.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
桃胶加清水泡发12小时，平均5-8小时换一次水清洗出桃胶中的杂质。（我洗换了三次水）
2
皂角米加清水同样泡发12小时，夏天温度过高的时候最好放冰箱泡发~泡发途中也需要换水1-2两次。
3
将银耳黄色部分剪除，掰成小块后泡发。
4
可以将枸杞、莲子、红枣过水洗泡，会更干净~
5
喜欢的材料都放进锅里~用冷水（水量至少淹没过食材，凭个人喜好加水调控稠稀~）大火煮开后转中火炖煮30分钟，出锅前10分钟加入冰糖/红糖等调味。
6
我喜欢早晨吃且喜欢稠一些的汤羹，所以我都是在睡前把材料和水放入电饭煲，使用🔘粥/汤➕预约的功能~等自己睡醒💁🏻放入糖就可以吃啦!!
7
可以搭配自己喜欢的东西~营养早餐。蛋白质、碳水都有啦✅哈哈哈哈健康减脂早餐。
8
甜味凭个人喜好啦~满满胶原蛋白😚吃完感觉连元气都满满的~一天好心情哈哈哈
9
这个是加了桂圆干、百合的桃胶皂角米甜汤，没有放银耳🤡「同理：没有皂角米、桃胶也没有关系!!你可以放银耳、雪燕、燕窝等~胶原蛋白hhhh」
10
贴一张新鲜银耳的图哈哈哈哈哈哈好可爱~软嫩嫩!!Q的手感🤗
