酱炒意粉
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1个圆青椒
- 200g意大利面
- 20g牛油
- 2个番茄
- 2片芝士
- 清水
- 色拉油
- 适量生粉
- 适量蒜蓉
- 适量黑胡椒
肉类
- 100g牛肉
蔬菜类
- 1个洋葱
调味品
- 适量精盐
调味料
- 适量番茄酱
营养成分
热量
437.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
2.0 克
糖
15.0 克
钠
420.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Magnesium,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
洋葱，番茄，青椒，牛肉切成同样大小的丁，芝士切丝待用
2
牛肉加一勺清水，再依次加入适量生粉，精盐搅拌均匀，最后加入色拉油搅拌待用
3
将意粉用清水煮熟，煮的时候放少量的精盐，也可以放2滴色拉油
4
炒锅加入色拉油，倒入洋葱快，翻炒2-3分钟
5
加入牛肉丁，牛肉熟后倒入青椒，精盐，炒熟即可装盘待用
6
油锅加入适量蒜蓉爆香
7
倒入番茄丁，精盐，炒至酱状
8
最后加入适量番茄酱炒匀即可装盘待用
9
油锅下20g牛油，加热至融化，倒入青椒洋葱牛肉粒，翻炒均匀
10
再加入新鲜番茄酱，最后把意粉加入，芝士条，适量盐调味调色
11
捞出装盘，材料浇在上面，再撒点黑胡椒就可以啦
