红烧肉，夹馍
简单
4人份
最拿手菜系
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食材清单
其他
- 2个八角
- 少许老抽
- 少许蚝油
- 适量葱姜蒜桂皮八角花椒橘子皮
肉类
- 300克五花肉
蔬菜类
- 8片姜
调味料
- 少许糖
- 适量盐
营养成分
热量
670.0 卡
蛋白质
19.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
32.0 克
纤维
7.0 克
糖
5.0 克
钠
879.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
五花肉洗净切成块状
2
葱姜蒜等备用
3
放适量油煸炒至金黄色
4
比如这样，然后倒入盘中备用
5
油太多的话倒出少许，加入白糖
6
把肉倒入上色
7
然后加入葱姜蒜等翻炒
8
最后调个汁，里面分别是，盐，生姜面，花椒面，倒入少许红醋，少许老抽，少许蚝油，倒入少许水调成这样的汁
9
倒入锅中翻炒1分钟
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大概就是这样
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然后倒入烧开的水抹过肉，中火煮20分钟
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20分钟后倒入电饭锅，炖2小时
13
2个小时后就炖好了
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加入少许小苏打，酵母少于，和成这样的面团，醒30分钟
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最后在切成小面团抹油，醒15分钟
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弄成这样的面团
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擀成饼状放入电饼档，来回反面，5分钟后就熟了，我家没有电饼档就用了大铁锅比较费劲
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就这样开饭啦
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有没有很想吃呀，那就赶快动手做吧。
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哇，太好吃了😋
