鸡公煲（家庭简单版）
简单
4人份
鸡公煲火了很多年，但好像重庆没有这东西或者不叫这个名，我也不知道了，反正自己在家做，管它正宗不正宗，好吃就得，吼吼
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 150g甜面酱
- 2个鸡腿
- 两勺海底捞火锅底料
- 料酒
- 生抽
- 看喜好也可以不放金针菇，土豆，木耳，各种丸子，木耳等
- 老抽
- 耗油
- 花椒 八角 丁香，干辣椒
蔬菜
- 葱 姜 蒜
蔬菜类
- 半个洋葱
- 芹菜
调味料
- 盐
- 糖
营养成分
热量
719.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
12.0 克
碳水化合物
81.0 克
纤维
7.0 克
糖
7.0 克
钠
116.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
各种配料切好，鸡腿洗干净斩成小块，用两勺料酒，三勺生抽，一勺老抽，一勺耗油，少许盐，抓拌均匀腌制半小时以上，取一碗甜面酱和火锅底料搅拌均匀待用
2
锅内少许油，油热放洋葱煸炒
3
洋葱变软，倒入葱姜蒜，花椒，八角，干辣椒，翻炒出香味
4
倒入腌好的鸡块翻炒变色
5
鸡块变色后倒入调好的酱翻炒片刻
6
取一砂锅，整锅倒入砂锅中，添热水，末过鸡块，大火煮开，盖盖中小火煮半小时
7
三十分钟后可以陆续放入你准备放的其它配菜丸子之类的，然后大火收汁，可以根据自己喜好，收到什么程度自己定啦
8
最后放入芹菜翻炒片刻即可
9
还挺像回事儿吧！味道超级棒哦，赶快动手自己做
