老妈都爱吃得西红柿鸡蛋面儿
简单
4人份
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食材清单
其他
- 250g面条
- 3个西红柿
- 3个鸡蛋
- 3克白糖(提鲜用不用太多)
- 3瓣大蒜
- 一勺生抽
- 适量黑胡椒
蔬菜类
- 一根小葱
- 半个洋葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
444.0 卡
蛋白质
28.0 克
脂肪
18.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
3.0 克
糖
20.0 克
钠
942.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先把鸡蛋搅散，起泡那种。。
2
热锅热油，放鸡蛋，鸡蛋一下就鼓起来了
3
冷静一会
4
再给他搅散
5
锅里放油 热锅凉油最好
6
放蒜，洋葱，（不爱吃可以不放，做完甜甜的）蒜，炒出香味。
7
放西红柿（偷偷告诉你们，知道为啥有人炒西红柿，怎么炒都不烂么~你们炒得时候，放一点点盐，边炒边按，特别好烂）
8
软烂了放鸡蛋吸吸汁
9
然后放水~没放太多水 我喜欢西红柿鸡蛋面是汤浓得那种
10
加调料
11
只放盐和黑胡椒 放一点糖调鲜 放到你喜欢得咸度
12
等水咕嘟嘟了~放面条
13
最后出锅 尝尝 放一点生抽提鲜就行
14
出锅拉~开吃
