清蒸鲫鱼
简单
4人份
鲫鱼是我国最常见的淡水鱼类之一，以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居。鲫鱼肉质细嫩，营养价值很高，每百克肉含蛋白质13克、脂肪11克，并含有大量的钙、磷、铁等矿物质。 同时鲫鱼药用价值极高，其性平味甘，人胃、肾，具有和中补虚、除赢、温胃进食、补中生气之功效。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 一条（700克）鲫鱼
海鲜类
- 适量蒸鱼豉油
蔬菜类
- 1块生姜
- 一把葱
营养成分
热量
234.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
3.0 克
糖
11.0 克
钠
216.0 毫克
维生素
D,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
