椰蓉乳清吐司
简单
4人份
记录我与我的面包机磨合的过程 第一次做带馅料的吐司 不太成功 求高手指导
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食材清单
其他
- 10克全麦粉
- 10克奶粉
- 150克乳清
- 18克黄油
- 1个40克鸡蛋
- 20克黄油
- 230克高筋面粉
- 3克酵母
- 50克椰蓉
- 椰蓉馅儿
- 约35克蛋
调味料
- 20克糖
- 25克白糖
- 2克盐
谷物
- 面包
营养成分
热量
630.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
28.0 克
纤维
4.0 克
糖
10.0 克
钠
787.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
乳清加蛋 对角糖 盐 粉 挖洞放酵母 生面团13分钟
2
后油法 加入黄油和全麦粉 生面团13分钟
3
整形 按酸奶发酵功能 发到两倍大 六月份的气温 大概一个小时多吧
4
椰蓉馅儿 把所有材料混到一起
5
按下去不回缩 排气 分成两团
6
擀成长方形 铺上椰蓉 卷起来 收口向下
7
切开 两头不切断 翻一下
8
放进面包机 继续二发
9
看起来发的还可以
10
这是什么？！应该用烤箱烘烤……
11
组织还好 椰蓉不分散
