溏心蛋+面+小白菜
简单
4人份
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食材清单
其他
- 1只鸡蛋
- 3～5颗（根据个人喜好程度）白菜
- 一小勺油
- 少许胡椒
- 适量醋
- 适量面
调味料
- 一小勺盐
- 适量酱油
营养成分
热量
646.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
45.0 克
纤维
2.0 克
糖
13.0 克
钠
209.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Calcium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
先取出一定量的面放入烧开的水中
2
在步骤1的同时可以操作步骤2 再拿出一个锅 等锅中水烧开放入鸡蛋
3
可以先看看步骤1中的面熟的程度 要等面快要熟的时候往锅中放入已经准备好的小白菜
4
拿出一个空碗 里面放上生姜丝 酱油 盐 醋 一点点胡椒 和油 然后用勺子把煮面的锅中水尧一些到调好料的空碗里 最后把面和小白菜 装入调好料的碗中
5
取出另一个锅中的鸡蛋 放入冷水 取壳 拿菜刀对半切 放入已放有面和小白菜的碗中
