口罩造型馒头，加油武汉，加油中国(ง •̀_•́)ง
简单
4人份
疫情期间，武汉成为风口浪尖的受灾城市，同时口罩成为奇缺的物资，庄主我也是买不到口罩，想着既然抢不到 那就做个口罩馒头吧，也算为武汉为中国加油了加油(ง •̀_•́)ง
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食材清单
其他
- 100克面粉
- 1克酵母
- 45克牛奶
- 5克食用油
- 6克细砂糖
- 一点点南瓜粉
- 一点点竹炭粉
营养成分
热量
416.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
20.0 克
碳水化合物
40.0 克
纤维
5.0 克
糖
1.0 克
钠
837.0 毫克
维生素
C,B
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
面团揉到光滑后，取40克面团揉匀收光滚圆。另外准备一点点大约五克面团分别上色灰色和黄色备用
2
以此手法，中间挤出尖尖
3
捏尖捏高
4
取大约1克黄色面团上色，擀开切小方块贴上。
5
白色面团擀开，切小块，如图挖空。
6
包裹在黄色面团上然后四周压紧。
7
再次整理主体，边缘也尽量往外压出来 中间尽量往高了捏尖。
8
贴上两边的面条作为挂耳的橡皮筋，在用齿轮工具压出一圈压痕，要记得压两道哦。
9
压出印痕
10
这个位置也压出印痕
11
竹炭粉调水写上字
12
一小团黑色面团搓细贴在如图位置
13
半成品图
14
这是蒸好的成品图
