超柔软小面包
简单
4人份
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 20克奶粉
- 2个鸡蛋
- 500克高粉
- 60克黄油
- 6克酵母
- 一点蛋清
- 纯200毫升牛奶
调味料
- 4克盐
- 50克细砂糖
营养成分
热量
483.0 卡
蛋白质
30.0 克
脂肪
35.0 克
碳水化合物
68.0 克
纤维
5.0 克
糖
15.0 克
钠
231.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄油以外，所有材料全部放入搅拌碗中，请将糖、盐与酵母分开置放。面包机和面功能30分钟，再按发面1小时30分钟。
2
把面团拿出，再分成24份，滚圆，滚圆后松弛十分钟后，再将面团搓成胡萝卜型。用宽的一头包裹豆沙(其他喜欢的都可以)然后推卷起来，尽量左右对称，将收口压在底下！
3
全部做好，放到烤箱二次发酵，我同时放进了一碗热水。二发完成后刷上蛋清。
4
烤箱预热180度，因为比较小11分钟就可以了，
