黯然销魂叉烧(低油免烤电饭锅版)
简单
4人份
叉烧是传统粤式烧腊之一，偏甜的口味又啖啖肉适合做常菜下饭。可惜用烤箱做的叉烧有点费时，没有烤箱的家庭又做不了，而且吃多了也容易上火。 今天来介绍一道快手版的电饭锅叉烧，简单易学，不上火，让菜鸟也会做叉烧，家家户户吃上叉烧。🤣🤤
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食材清单
其他
- 克猪肉500
- 勺卤水汁1
- 勺叉烧酱2
- 勺料酒1
- 勺生抽2
- 勺老抽2（后下）
- 小颗冰糖5（后下）
- 瓣大蒜1
- 适量水
营养成分
热量
381.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
90.0 克
纤维
1.0 克
糖
5.0 克
钠
578.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
一斤左右梅柳肉，把叉烧酱平均地抹匀肉肉，再加入所有调料和剁碎的蒜米
2
拌匀后静止腌肉半小时左右。
3
电饭锅预热，锅内加小许油，放入腌好的肉，两面“煎”一下，听到滋滋声响后，把腌叉烧的酱汁兑水，约没过肉厚度的1/2。关上电饭锅，按下煮饭键，煮约30分钟左右，酱汁收得差不多，就可关火。
4
放凉后扫一层蜂蜜，再切块。
5
切块……最后淋上余下的酱汁
6
黯然销魂叉烧粉墨登场
7
阔以开吃咯！
