草莓奶油蛋糕❤️
简单
4人份
刚刚一家三口去草莓园采摘了两大箱子的草莓🍓看到这么红的大草莓🍓就忍不住做了一个八寸的草莓蛋糕🍓
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 40克牛奶
- 40克色拉油
- 5个鸡蛋
- 60➕30克细砂糖
- 85克低筋面粉
- 适量奶油
水果
- 随意草莓
营养成分
热量
769.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
63.0 克
纤维
7.0 克
糖
19.0 克
钠
553.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料 不要偷懒 数量要准确 量的越精确 做出来的蛋糕口感越棒哦❤️
2
分离蛋白和蛋黄 切记乘放各种用料的时候都要选择没有水的 干干的容器 不然蛋清特别不容易打发
3
打发蛋清 打到抬起打发器蛋清呈小尖角程度即可
4
蛋黄依次加糖 牛奶 色拉油 搅拌均匀 并筛入低筋面粉 一定要筛入！然后继续搅拌均匀 切记筛入低筋面粉后不能顺时针或逆时针搅拌 要上下搅拌 不然会搅拌成面疙瘩 做出来的蛋糕就不美观了💔
5
将蛋黄糊分三次加入蛋白中 继续搅拌均匀
6
最后就是进入烤箱了 进入之前要用力颠 除掉气泡 烤出来的蛋糕会很平整很漂亮❤️ 我用的度数是150度 大约20到30分钟左右 因为大家用的烤箱都不同 所以度数和时间可以稍作调整 有一点是肯定的 越做越熟练 到时候就可以自己掌握时间啦❤️
7
趁着烤箱运作的时候 我们可以打发奶油 要想裱花就要打的时间长一些 才能立住 打发后均匀涂抹在蛋糕上 然后就是洗草莓 把草莓切片 这个就完全可以自由发挥啦❤️
8
完成啦❤️
9
接下来就是吃了❤️忍不住吃了一大块
10
不要担心八寸的很大会吃不完 放在冰箱里冷藏可以保存个两三天不成问题哒❤️放在冰箱里更美丽 哈哈哈哈
