快手的酸汤面〔热汤面〕
简单
4人份
🥬美味🍅营养🥕又快手～ 臊子里可以加入肉丁，木耳，更香营养也更全面^_^
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 1～2人份面条
- 1个小的土豆
- 1个西红柿🍅
- 1勺生抽
- 1勺辣椒粉
- 1小勺（可不放）鸡精
- 1小块老豆腐
- 1小段胡萝卜
- 2勺陈醋/香醋
- 约20克食用油
- 适量白芝麻
蔬菜
- 1-2瓣蒜
蔬菜类
- 1根葱
调味料
- 2-3克盐
营养成分
热量
785.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
26.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
5.0 克
糖
20.0 克
钠
856.0 毫克
维生素
A,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备好食材
2
土豆，胡萝卜，豆腐切小丁
3
葱蒜切碎和辣椒粉，白芝麻放入大碗中
4
锅里烧油约10～15克，油热浇在调料上呛出香味备用
5
锅里倒少量油，先放入土豆和胡萝卜翻炒两三分钟
6
再放入豆腐，轻轻翻炒（不要一直翻，豆腐易碎）
7
加入西红柿和1勺生抽翻炒
8
盖盖再煮两三分钟，土豆胡萝卜软了即可（选软的熟透的西红柿，这步就不用加水）
9
关火，可以撒上点葱花
10
料碗里加1勺生抽，2勺香醋，1小勺盐和鸡精
11
锅里烧热水（调汤和煮面的总量），水开后倒入料碗，哇，香气扑鼻^_^
12
剩的水接着煮面（同时可以煮点青菜🥬）
13
面条煮熟捞入酸汤中，放上臊子，加点香菜，简直不要太好吃？小伙伴们也来试试吧，记得交作业哦^_^