酸奶面包圈
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克盐津葡萄干
- 1个鸡蛋
- 200ml 酸奶
- 270克高筋面粉
- 30克植物油
- 30克细砂糖「木糖醇」
- 3克酵母
- 面粉30-40克 、糖10-20克酥顶部分 黄油30克、
调味料
- 1克盐
营养成分
热量
678.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
11.0 克
碳水化合物
14.0 克
纤维
1.0 克
糖
4.0 克
钠
629.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备材料
2
和面
3
揉出手套膜加葡萄干
4
等待发酵，大约40分钟。
5
发酵好，按压一下，不回缩。
6
整形，放置20分钟。
7
酥顶材料混合，别取一枚鸡蛋，打散。
8
表面刷蛋液，撒上酥粒。
9
提前预热烤箱180°，烤25分钟。
10
拿出来晾凉。
11
表面酥脆，里面十分柔软，拉丝的效果！
12
还吃健康的一款面包！