消灭蛋白，好吃的芝麻薄脆饼
简单
4人份
这款点心香脆，超薄，午后来一块，满口留香，吃过的都会爱上它，不要错过奥。 做蛋挞用掉了蛋黄，蛋白怎么办这款芝麻薄冰正好把剩余的蛋白消灭掉掉。 两款同时做，真的一点也不浪费看做法吧。因为真的真的很好吃。 工具:面粉筛，烤箱，油纸，裱花袋，杯子，玻璃碗，蛋抽，硅胶刷 准备工作:黄油隔水融化，如果你着急扔烤箱里或者微波炉里很快就融化了。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 25克低筋面粉
- 30克黄油
- 70克蛋白
- 80克白芝麻
- 一 点点热水
- 一点玉米油
调味料
- 40克糖粉
营养成分
热量
243.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
66.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
373.0 毫克
维生素
D,B
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
取一个大碗，把蛋白里加入糖搅拌成粘稠的泡泡状。
2
接下来加入融化的黄油，搅拌均匀。
3
芝麻洗干净，把芝麻倒入蛋液里搅拌均匀。
4
在蛋液里筛入低筋面粉。这一步不能省略会影响口感的。把面糊搅拌好后静置半小时。
5
把裱花袋套到杯子里，这样很容易就把面糊倒入到裱花袋里了。
6
烤箱或者空气炸锅150度左右，烤盘里铺好油纸，然后在油纸上再刷一些油，因为烤好后很不容易脱下来。把裱花袋剪个口，把蛋液糊挤到烤盘上，这个挤出来是稀的，很容易摊成一片所以挤的时候要间隔开距离。
7
150度烤13分钟等芝麻饼上色就可以了，温度还需根据自己电器调整。
8
成品
