忆苦思甜 红薯叶窝窝头
简单
4人份
红薯叶中含有大量的抗氧化物以及维生素，具有美容养颜、降血脂和增强免疫力的功效；小时候奶奶就喜欢做各种各样的窝窝头，现在奶奶不在了，留下的关于美食记忆会一直犹存！
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食材清单
其他
- 15克食用油
- 250克中筋面粉
- 300克红薯叶
- 适量五香粉
调味料
- 2勺盐
营养成分
热量
407.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
10.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
1.0 克
糖
2.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
将300克新鲜的红薯叶清洗干净晾干备用
2
切成菜碎，放入盆中加入适量五香粉、2勺盐，15克食用油搅拌均匀
3
再加入250克面粉，加上适量清水和成偏黏的面团
4
先扯出一块面，收成圆形后在底部用大拇指压出一个洞
5
放在蒸盘上
6
放入蒸箱中
7
纯蒸模式25分钟即可