【原创独家】油豆腐烧鹅
简单
4人份
家里现有材料 突发奇想 做出来味道好的不得了 鹅肉要凉水下锅 撇血沫 煮一会
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食材清单
其他
- 八角:2个
- 姜:若干
- 干山楂:四片
- 料酒:适量
- 油豆腐:300克左右
- 海洋酱油:适量
- 生抽:适量
- 白砂糖:适量
- 耗油:适量
- 蒜:若干
- 醋:一点就行
- 鹅:300克左右
调味料
- 盐:适量
营养成分
热量
216.0 卡
蛋白质
9.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
24.0 克
纤维
7.0 克
糖
10.0 克
钠
485.0 毫克
维生素
E,D
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
白砂糖
2
醋
3
海鲜酱油
4
盐
5
生抽
6
料酒
7
耗油
8
搅拌均匀 待用
9
热锅烧油
10
5成热下抄过水的鹅肉块
11
炒到肉表面微焦，看皮也行，下调料炒香。
12
加入之前调制好的汁，炒匀。
13
加热水，烧开，炖鹅肉20分钟。
14
加入油豆腐，中火炖，几分钟就好，油豆腐吸汤汁。汤汁看自己，想留多少都行。
15
出锅，颜色凑和，第一次做品相没控制好。期待大家能做出更漂亮的效果。
