杨梅酱（懒人不走心也能做好～做失败了算我输～）
简单
4人份
杨梅并没有去骨哦～因为我主要用来泡冰镇杨梅汤或者拌酸奶～所以吃到了核就直接吐出来～～如果介意的小伙伴可以去骨哦～
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食材清单
其他
- 3斤杨梅
- 50克水
调味料
- 300克冰糖
- 少许盐
营养成分
热量
593.0 卡
蛋白质
15.0 克
脂肪
24.0 克
碳水化合物
31.0 克
纤维
6.0 克
糖
10.0 克
钠
251.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
三斤杨梅洗干净，用淡盐水泡二十分钟，自来水冲干净，沥干水份
2
加黄冰糖300克
3
加水50克，煮到后面，杨梅本身会析出大量水份
4
先大火煮开，然后中火煮三十分钟，如果水还很多，可以再煮二十分钟，这个要自己掌握
5
等熬的差不多成糊状了就可以等放的稍微凉一点后盛出装瓶了
6
杨梅酱完成啦～
