香芋西米椰汁糖水，冬天里的一碗温暖
简单
4人份
无论是夏天还是冬天，来一碗糖水就能治愈广东人的胃，试问粉粉糯糯的芋头糖水谁不爱呢？
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食材清单
其他
- 1罐椰汁
- 20克水
- 一小把西米
- 半个芋头
调味料
- 30克冰糖
营养成分
热量
396.0 卡
蛋白质
11.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
100.0 克
纤维
1.0 克
糖
14.0 克
钠
296.0 毫克
维生素
E,C
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
买来的芋头去皮切块，上锅整熟（10分钟差不多）
2
1、抓一把西米，水开后放进锅里开煮，中途要一直搅拌（防止粘锅）
3
2、煮15分钟，直到西米中间只剩一点白芯
4
3、煮好盖盖子闷10分钟，白芯会褪去
5
闷好的西米过凉水，洗去多余的粉，这样才能保持Q弹
6
干净的锅里放椰汁和冰糖，加蒸熟的芋头一直煮15分钟，喜欢吃芋泥的话可能煮久一点。
7
开吃啦！吃不完的放冰箱，第二天也好喝喔♥
