红酒蒜香排骨
简单
4人份
酒香，蒜香，一碗米饭🍚……
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食材清单
其他
- 1勺生抽
- 1勺老抽
- 1勺蚝油
- 2勺料酒
- 500克排骨
- 七八瓣蒜
- 半碗红酒
- 若干蒜苗
蔬菜
- 若干姜末
调味料
- 少许盐
- 少许糖
营养成分
热量
354.0 卡
蛋白质
21.0 克
脂肪
40.0 克
碳水化合物
57.0 克
纤维
5.0 克
糖
19.0 克
钠
725.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Zinc,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨，加入盐，料酒，生抽，老抽，蚝油，姜末，蒜末，腌20分钟
2
洋葱切块
3
热油锅，葱蒜，姜片，炒香
4
洋葱下锅炒香
5
倒入腌好的排骨，大火炒2分钟
6
加入红酒，我这边加的是自己酿的红酒，并加少许水，大火煮开，小火焖，15分钟
7
最后放蒜苗和蒜末，出锅
