糖醋里脊盖浇饭
简单
4人份
盖浇饭的最大特色就是饭菜合一、食用方便，仅仅只需一盘盛放，其中既有主食米饭，又有美味菜肴。既可放在桌上食用，也可以用手捧着吃，十分的便捷。用电饭煲蒸上米饭的同时，再煮上一锅自己喜欢的美味菜肴，最后在白饭中浇上满满一大勺，就这么轻松三步，一餐美味就搞定了。吃完盖浇饭，收拾起碗碟也要比一般的饭菜方便的多，三口之家也不过只洗三个盘子就行了，懒人最爱哦
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食材清单
其他
- 1大勺香油
- 1大勺黄酒
- 200克里脊肉
- 25克蛋
- 2大勺干淀粉
- 2大勺番茄沙司
- 50克胡萝卜
- 80克青椒
- 一大勺水淀粉
- 一大勺醋
- 少许白胡椒粉
- 米饭
肉类
- 1小勺牛肉粉
蔬菜
- 50克洋葱
蔬菜类
- 适量姜
- 适量葱
调味品
- 一大勺糖
调味料
- 1小勺酱油
营养成分
热量
183.0 卡
蛋白质
14.0 克
脂肪
16.0 克
碳水化合物
72.0 克
纤维
4.0 克
糖
14.0 克
钠
331.0 毫克
维生素
B,E
矿物质
Magnesium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
在锅中倒入适量的食用油，加热至180°
2
此时将肉片放入用筷子快速拨开
3
炸大约90秒后，放入洋葱、胡萝卜
4
加入青椒，再炸20秒捞出沥干油分
5
锅中加入1大勺油烧热，放入葱姜爆香
6
加入番茄沙司、酱油、醋、糖炒至糖分完全融化
7
加入清水
8
中火烧开
9
接着放里脊肉、洋葱、胡萝卜、青椒和牛肉粉，一起翻拌炒匀
10
最后加入水淀粉勾芡，滴入香油拌匀，浇在米饭上即可
