咯吱脆葱油酥饼

简单 4人份

外面的食油真不安全,很多商家为了牟利会用些便宜的油去制作食物,还是自已做吃得满足又健康些

咯吱脆葱油酥饼
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食材清单

其他
  • 11090度开水
  • 200低粉
蔬菜类
  • 葱花
调味料

营养成分

热量

687.0 卡

蛋白质

5.0 克

脂肪

34.0 克

碳水化合物

97.0 克

纤维

1.0 克

4.0 克

920.0 毫克

维生素

D,C

矿物质

Calcium,Zinc

适宜与禁忌

暂无适宜与禁忌信息

烹饪步骤

1

90度开水冲进低粉中搅拌成絮状, 稍凉搓成光滑面团,静止醒发至少半小时,盖保鲜纸防风干

2

按喜爱大小,分成4份或8份

3

面团捍成薄薄一大片 倒入油,用手抹平,撒入盐花

4

撒上葱花

5

卷成长条

6

卷成圆形

7

醒发十分钟, 捍成薄薄的一片圆饼形

8

不粘锅烧热,放入一片面胚,小火慢煎,煎至一面起泡就翻面,煎至两边金黄即可

9

趁热吃,咯吱脆,没有比吃得舒服幸福

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