海绵杯子蛋糕～快手不回缩（初级西点师配方）
简单
4人份
为了考试不忘记，做个记录～ 考试标准方子的糖是100g，对我来说太甜了，自己在家做减了糖。
图片由讯飞星火AI生成，仅供参考。点击按钮可重新生成。
食材清单
其他
- 105克低粉
- 20克色拉油
- 2克泡打粉
- 3个鸡蛋
调味料
- 100克细砂糖
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
39.0 克
碳水化合物
65.0 克
纤维
8.0 克
糖
13.0 克
钠
771.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸡蛋和糖放入盆中
2
打蛋器打发白或呈乳白色，划8字不会立马消失
3
低粉和泡打粉混合，分两次筛入，切拌法拌匀
4
取出一小部分面糊到色拉油中，切拌法混合后，再倒入面糊盆中，切拌法拌匀，不可多拌
5
倒入模具中，8分满即可。
6
烤箱上下180度，烤20分钟（小烤箱适当减温，约150-160度左右）。
7
烤至表面金黄色，形态饱满，出炉！
