正印先锋爹之素炒刀削面
简单
4人份
今天晚餐因为有剩的肉菜可以热了吃，所以我这个是素炒的，各位做的时候也可以加个炒蛋。
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食材清单
其他
- 1个青椒（推荐西红柿）
- 2人量刀削面
- 2勺醋
- 2瓣蒜
- 小半个包菜
- 自选辣酱或辣椒油
- 适量生抽
- 适量老抽
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
337.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
32.0 克
碳水化合物
16.0 克
纤维
2.0 克
糖
20.0 克
钠
520.0 毫克
维生素
C,A
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
1、煮刀削面
2
水开后加入刀削面（单位开展购物扶贫方式买来的），煮个7分熟吧。
3
2、过凉水
4
刀削面过凉水，备用。
5
3、准备青菜
6
手撕鬼子…不不…手撕包菜，可撕的碎一些；切好青椒丝；蒜切片。
7
4、先炒素菜
8
热锅加油，先放蒜片，再放青椒、包菜，然后加适量盐、糖、生抽。
9
5、放入过水的刀削面
10
菜软了以后，加入刀削面拌炒，过程中可加些老抽，撒两勺醋。
11
6、自选动作
12
这时候也可以加点别的佐料，比如榄菜、榨菜丝啥的。
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7、出锅
14
开整。
