西红柿鸡蛋面（揪面片）
简单
4人份
闲来无事，家里仅有的食材，学习一下面片吧
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食材清单
其他
- 150克面粉
- 1个西红柿
- 2个鸡蛋
- 2瓣蒜
- 适量珍珠菇
- 适量西兰花
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
营养成分
热量
218.0 卡
蛋白质
22.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
4.0 克
糖
7.0 克
钠
731.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
西红柿切块，西兰花揪朵，珍珠菇洗干净盛盘
2
葱蒜切末盛碗
3
鸡蛋打散待用～然后就开始做西红柿鸡蛋汤～热锅冷油，放入葱蒜，pian'出香味后，放入西红柿翻炒片刻，放入盐，胡椒粉，花椒粉，炒均匀后，倒入开水，放入香菇，西兰花，大火煮沸，倒入鸡蛋液，蛋汤出锅
4
面和好后，醒一会儿，取出后，擀薄片，用刀划成条状
5
另起一锅，水开后，条状面片揪小片入锅，煮熟后捞出
6
成品
7
成品✌️
