椰子银耳羹（附快速取椰汁椰肉的方法）
简单
4人份
中午太热我爸爸经常吃不下干干的饭，自从煮了银耳羹，夏天我爸爸午饭就喝银耳羹配饺子包子，所以经常早上准备好银耳羹放到冰箱冻一冻给爸爸吃。
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食材清单
其他
- 0.5朵银耳
- 6颗红枣
- 一个椰子
- 若干枸杞
调味品
- 若干克冰糖
营养成分
热量
316.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
25.0 克
碳水化合物
79.0 克
纤维
10.0 克
糖
15.0 克
钠
992.0 毫克
维生素
C,D
矿物质
Magnesium,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
冷水泡发银耳
2
取椰子汁：找出椰子的三个眼睛，用筷子一捅就可以取出椰汁
3
取椰子肉：把椰子放冰箱冷冻二十分钟，用小刀撬开椰子肉，削皮切好。
4
放入泡发好的银耳，椰子肉，红枣，枸杞，椰子水，再加适量饮用水淹没所有食材。大火煮开后转小火煲一个钟，煲好后再加适量的糖。
5
夏天冰冻效果更佳。
