巧克力布朗尼塔
简单
4人份
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食材清单
其他
- 120克黑巧克力
- 2个鸡蛋
- 90克面粉
- 适量各式坚果
调味料
- 40克白糖
- 60克无盐黄油
营养成分
热量
165.0 卡
蛋白质
29.0 克
脂肪
38.0 克
碳水化合物
41.0 克
纤维
2.0 克
糖
3.0 克
钠
650.0 毫克
维生素
C,E
矿物质
Calcium,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
黄温室温软化后，加入白糖，打至糖油完全融合
2
鸡蛋液打散，分2－3次加入糖油中，彻底打匀
3
加入面粉，用橡皮刀拌匀成面团
4
将面团放入有盖的容器中，入冰箱冷藏1小时
5
取出冷藏好的面团，松弛一会至面团变软一些，擀成大面片，铺在派盘里，用擀面杖去除周围多余的面片，放入冰箱冷藏20分钟
6
取出塔盘，用叉子在塔皮上扎一些眼，入烤箱180度烤约20分钟后取出待用
7
黑巧克力隔水融化
8
加入黄油至融化融合，待用
9
两个鸡蛋打入大碗中，加入白糖打至发
10
将打发的鸡蛋倒入巧克力黄油液中，搅拌均匀
11
加入面粉，搅拌均匀
12
将巧克力面糊倒入烤好的塔皮内，放上坚果
13
入烤箱180度烤约20分钟
