土豆胡萝卜焖排骨
简单
4人份
孩子们最爱的菜品之一，排骨土豆软糯，超级下饭
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食材清单
其他
- 1个土豆
- 1根胡萝卜
- 2条排骨
- 5朵香菇
- 适量油
- 适量胡椒粉
- 适量蒜瓣
蔬菜类
- 若干香菜
- 适量姜
调味料
- 2勺酱油
营养成分
热量
569.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
5.0 克
碳水化合物
53.0 克
纤维
8.0 克
糖
8.0 克
钠
721.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Calcium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
排骨洗净，加酱油胡椒粉先腌制一会。
2
土豆和胡萝卜切滚刀块，香菇去蒂切成两半。
3
炒锅放油，放入姜蒜爆香
4
放入排骨煎至两面金黄
5
放入没过排骨的水，大火烧开后转中小火，盖上锅盖焖煮20分钟
6
放入土豆块和胡萝卜块继续焖15分钟
7
加入少许盐，收汁，加香菜。
8
装盘，完成。
