自制咸鸭蛋【简单方便】
简单
4人份
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食材清单
其他
- 高度白酒
蛋类
- 鸭蛋
调味料
- 盐
营养成分
热量
208.0 卡
蛋白质
25.0 克
脂肪
23.0 克
碳水化合物
51.0 克
纤维
8.0 克
糖
6.0 克
钠
706.0 毫克
维生素
B,D
矿物质
Zinc,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
鸭蛋趁着大太阳天洗干净放阳台风干水分
2
倒一些盐到碗里，不用看量到时候少了再倒就是
3
白酒最好是高度酒也倒一些到另一个碗里
4
把鸭蛋先到酒里洗个澡
5
把洗过白酒浴的鸭蛋再拿到盐里打个滚让它裹上一层盐
6
用保鲜膜把全身上下都裹了盐的鸭蛋包起来
7
包好保鲜膜的鸭蛋放到一个容器里放上半个月就可以吃了
8
小子说要吃咸蛋黄粉丝煲蒸了三个鸭蛋把鸭蛋黄剥出来做粉丝煲，看看着蛋黄富得流油啊😁
