补气血又酥到掉渣的小饼干～黑芝麻杂粮小酥饼
简单
4人份
在黑芝麻杏仁酥的基础上，想到可以加进去一些谷物粉，红豆红枣红米黑豆黑芝麻打成粉代替了一部分面粉，红糖代替砂糖，并且无黄油。造就了这一款健康低脂又补气血的小饼干，口感酥脆，谷香浓郁，低脂低糖。
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食材清单
其他
- 1/2小勺泡打粉
- 1/4小勺小苏打
- 150g中粉
- 20g黑芝麻
- 40g全蛋液
- 40g杏仁粉
- 50g谷物粉
- 90g玉米油
调味料
- 70g红糖
营养成分
热量
562.0 卡
蛋白质
7.0 克
脂肪
28.0 克
碳水化合物
98.0 克
纤维
9.0 克
糖
20.0 克
钠
168.0 毫克
维生素
B,A
矿物质
Zinc,Iron
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
玉米油，红糖，蛋液混合搅拌均匀
2
筛入中粉、杏仁粉、黑芝麻
3
刮刀切拌均匀至无干粉状态。
4
分成每10g左右用手搓成小圆饼状。放到烤纸上。
5
烤箱预热后。180度15至20分钟。具体根据自家的烤箱烤出来的效果调整。觉得太软就稍微长一点。
