酸奶奶酪扭花面包
简单
4人份
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食材清单
其他
- 100克酸奶
- 28克黄油
- 300克高筋面粉
- 30克蛋液
- 40克奶油奶酪
- 4克酵母
- 适量白芝麻
肉类
- 55克牛奶
调味料
- 2克盐
- 45克糖
营养成分
热量
550.0 卡
蛋白质
10.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
30.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
630.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
正常面包程序
2
面团排气分成九份，滚圆松弛十五分钟
3
擀成椭圆型，从长的那端卷起来搓长，大概33cm
4
整成花型第一步
5
整成花型第二步
6
整成花型第三步
7
最终结果，收口一定要捏紧！
8
二发后，刷蛋液，撒白芝麻，上下火175，20分钟
