烤武昌鱼（小烤箱版）
简单
4人份
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食材清单
其他
- 10片（鱼腹内也要放）姜
- 1勺孜然粉
- 1勺花椒粉
- 1条（500g左右）武昌鱼
- 2勺料酒
蔬菜
- 1勺蒜蓉
- 5克葱花
调味料
- 1勺酱油
- 2克盐
营养成分
热量
536.0 卡
蛋白质
12.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
22.0 克
纤维
4.0 克
糖
15.0 克
钠
424.0 毫克
维生素
A,D
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
烤盘铺锡纸，垫上茄子皮（废物利用，因为担心鱼皮会粘在锡纸上，可以不垫东西，或者垫点洋葱，生菜叶子这些），姜末是别的菜用剩下的，随意洒一点。
2
所有调料均匀涂抹鱼身，腌制半小时左右。烤箱200度，预热五分钟，烤30分钟。
