🥗宫爆山药
简单
4人份
素版宫爆山药，一样好吃下饭～
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食材清单
其他
- 1根山药
- 半根胡萝卜
- 半根黄瓜
- 适量干辣椒
- 适量淀粉
- 适量生抽
- 适量花生米
- 适量蒜
- 适量醋
- 适量鸡精
蔬菜类
- 适量葱
调味料
- 适量盐
- 适量糖
营养成分
热量
751.0 卡
蛋白质
17.0 克
脂肪
15.0 克
碳水化合物
38.0 克
纤维
10.0 克
糖
9.0 克
钠
769.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Calcium,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
准备食材。
2
山药去皮、胡萝卜去皮、黄瓜切丁焯水。
3
调糖醋汁（盐、糖、醋、生抽、鸡精、淀粉、水）。
4
葱、蒜、干辣椒爆香后倒入焯过水的蔬菜。
5
炒熟后倒入糖醋汁。
6
出锅前加入花生米即可。
7
宫爆山药。
