简单的酥肉蛋饺砂锅煲
简单
4人份
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食材清单
其他
- 15粒花椒粒
- 1个八角
- 1勺料酒
- 2勺蚝油
- 3个鸡蛋
- 3瓣蒜瓣
- 8粒瑶柱
- 一把红薯粉条
- 勺生抽2
- 适量水
- 适量红薯淀粉
海鲜
- 8粒克虾仁
肉类
- 克猪肉300
蔬菜
- 一颗小白菜
- 两片把木耳菜
- 根葱1
- 片姜2
调味品
- 2勺酱油
- 盐 适量
营养成分
热量
447.0 卡
蛋白质
24.0 克
脂肪
31.0 克
碳水化合物
37.0 克
纤维
9.0 克
糖
16.0 克
钠
645.0 毫克
维生素
A,C
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
1
昨晚用250g猪肉做的小酥肉。剩下50g腌好做蛋饺。酥肉和蛋饺在下厨房找荣誉殿堂的菜谱参考即可。
2
砂锅热油，放入葱姜蒜八角花椒炒香后加入热水。把泡了半小时的红薯粉条及瑶柱，虾仁，还有墨鱼丸，酥肉蛋饺和白菜放入锅中。放入生抽，花椒面，蚝油。盖盖炖5-8分钟。加适量盐，放木耳菜烫熟后，撒枸杞和桂花装饰上桌。
