东北酱骨架
简单
4人份
酱骨架是东北的一道传统名菜。提起东北，除了豪爽大气的民风，便是那一大块酱骨架，大口吃肉的满足。
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食材清单
其他
- 1000g猪脊骨
- 10g豆瓣酱
- 1g桂皮
- 1个草果
- 20g生抽
- 2g干花椒
- 2g老抽
- 2个八角
- 2个豆蔻
- 30g黄豆酱
- 3段京葱白
- 约1000g清水
蔬菜类
- 4片姜片
调味品
- 20g冰糖
调味料
- 2g盐
营养成分
热量
672.0 卡
蛋白质
20.0 克
脂肪
33.0 克
碳水化合物
75.0 克
纤维
3.0 克
糖
9.0 克
钠
144.0 毫克
维生素
E,B
矿物质
Iron,Magnesium
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
