厦门姜母鸭
简单
4人份
姜母鸭口味鲜咸香，它的汤汁中除了鸭肉的香气，还带有一丝微微的辛辣，这是姜片所赋予的美味。 滋而不腻，温而不燥，健康姜母鸭，快来试试吧！
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食材清单
其他
- 100g姜片
- 10g老抽
- 10粒（泡水后捞出）枸杞
- 1250g水
- 1大勺蚝油
- 2个八角
- 50g芝麻油
- 5g桂皮
- 600g（切块）鸭肉
- 80g米酒
调味料
- 1小勺盐
营养成分
热量
651.0 卡
蛋白质
26.0 克
脂肪
17.0 克
碳水化合物
60.0 克
纤维
4.0 克
糖
3.0 克
钠
517.0 毫克
维生素
A,B
矿物质
Iron,Zinc
适宜与禁忌
暂无适宜与禁忌信息
烹饪步骤
暂无烹饪步骤信息
